Mnoho ľudí je zvyknutých odkladať riad, nože, dosky na krájanie atď. do skrinky a niektorí tieto pomôcky skladať dohromady, čo neprospieva sušeniu a upratovaniu kuchynského náradia a ľahko sa rozmnožuje stafylokok, salmonela, Znečistenie E. coli a inými škodlivými baktériami Jedlo môže spôsobiť črevné ochorenia a iné nepríjemnosti. Na udržanie kuchynského riadu v dobrom suchom a hygienickom stave odborníci odporúčajú:
Nastavte stojan na riad
Čerstvo umytý riad môže ľahko nahromadiť vodu, ak je naskladaný na sebe. Skrinky sú navyše vzduchotesné a nevetrané. Voda sa len ťažko odparuje a baktérie sa prirodzene rozmnožujú. Niekto po umytí riadu rád osuší misku suchou handričkou, no handrička obsahuje veľa baktérií, čo je kontraproduktívne. Okrem toho je riad naskladaný na seba a všetky nečistoty zo spodnej časti predchádzajúceho riadu sú zafarbené na ďalšom riade, čo je veľmi nehygienické.
Preto je možné vedľa drezu nainštalovať stojan na riad. Po vyčistení položte riad nastojato a zapnite misku hore dnom na policu a riad sa môže prirodzene sušiť, čo šetrí problémy a je hygienické.
Paličky a držiaky na nože by mali byť priedušné
Niektorí ľudia odkladajú paličky po umytí do skrinky alebo do vzduchotesného plastového držiaka na paličky. Tieto praktiky sa neodporúčajú. Najlepšie je vybrať držiak na paličky z nerezového drôtu s dobrou priedušnosťou a pripevniť ho na stenu alebo umiestniť na vetrané miesto, aby voda mohla rýchlo odtiecť. Niektorí ľudia sú zvyknutí dávať na paličky čistú handričku, aby sa zabránilo prachu. V skutočnosti ich pred použitím len opláchnite čistou vodou. Zakrytie utierky bude brániť distribúcii vlhkosti.
Kuchynské nože nie je vhodné dávať do zásuviek a držiakov na nože, ktoré nie sú vetrané. Tiež by ste si mali vybrať držiak na nože s dobrou ventiláciou.
Zaveste kuchynský riad
Polievková naberačka s dlhou rúčkou, štrbinová lyžica, lopatka atď. sú dobrými pomocníkmi pri varení polievky, no veľa ľudí je zvyknutých dávať tieto pomôcky do zásuviek, alebo do hrncov a lyžíc s pokrievkou, čo tiež neprospieva sušeniu. .
Doska na krájanie ľahko absorbuje vodu, na povrchu je veľa škrabancov a štrbín a zvyšky čerstvých potravín sú skryté. Ak nie je dôkladne vyčistený alebo správne skladovaný, zvyšky jedla hnijú a spôsobujú množenie baktérií a dokonca sa na povrchu dosky na krájanie vytvoria plesňové škvrny, ktoré kontaminujú jedlo.
Odborná rada: Nainštalujte pevnú priečku medzi nástennú skrinku a skrinku alebo na vhodnom mieste na stene a na priečku nainštalujte hák na odstránenie vyčistenej špachtle, cedníka, šľahača na vajíčka a košíka na zeleninu. Keď na ňom visíte, zaveste handru, utierku a utierku na vzdialený koniec tohto náčinia a na druhý koniec priečky nainštalujte silnejší hák na zavesenie dosky na krájanie tak, aby bola suchá. Pred použitím dobre opláchnite, aby ste odstránili kontaminovaný prach.
predám dvierka a zásuvky skriniek
